In precedenza si erano fatti i nomi di Hayden Christensen e Macaulay Culkin come possibili candidati per dare il volto al giovane assassino cannibale immortalato ne Il silenzio degli innocenti. Ora invece spunta Gaspard Ulliel, che abbiamo visto nel film Una lunga domenica di passioni di Jeunet nei panni di uno sperduto soldatino francese della Prima Guerra Mondiale, di un'ingenuità e di un candore quasi infantili. Un bel salto da un personaggio all'altro, dunque, se la voce sarà confermata: perché Ulliel dovrebbe interpretare appunto l'efferato Hannibal all'età di circa vent'anni. Un casting certo non facile, quello di Young Hannibal, che richiederà anche altri attori per dare corpo e voce ad Hannibal all'età di 5 e 14 anni.

Per ora si conosce pochissimo, a parte ciò che avevamo già annunciato circa Gong Li nei panni della letale Lady Murasaki. Si sa per certo che comparirà sugli schermi anche Mischa Lecter (la sorella di Hannibal) e che il film verrà girato a partire dal 15 settembre in Lituania, Repubblica Ceca e Francia. Il romanzo di Thomas Harris da cui è tratta la sceneggiatura del film uscità invece il 29 novembre 2005 con il titolo Behind the Mask.